..:Pelangi Petang:..

Anak-anak kak kay suke makan kek yg kak kay masak.baru-baru ni akak buat kek coklat strawberi.bleh la kalau ada sape-sape nk cube buat, insyaallah ikut betul cara nye sure jadik..

KEK COKLAT STRAWBERI

Bahan-bahan:

• 1 buku Buttercup
• 1 cwn gula halus (caster sugar)
• 2 cwn tepung naik sendiri
• 5 biji telur ayam size A
• 1 cwn susu segar (fresh milk)
• 1/2 cwn serbuk koko
• 1 sudu kecil perisa strawberi (star brand)
• pewarna merah secukup nya

Cara membuat nya:

1. Pukul Buttercup dgn gula halus hingga kembang.
2. Masukkan telur sebiji-sebiji sambil dipukul lagi hingga gebu.
3. mMsukkan 1/2 cawan susu segar berselang seli dengan tepung naik sendiri,kacau sebati
4. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian : i) masukkan perisa strawberi dan pewarna merah ii) masukkan serbuk koko dan 1/2 cwn susu segar
5. Sapu acuan/loyang berukuran 10" x10" dengan butter dan taburkan tepung (supaya kek tidak melekat bila masak dan senang dikeluarkan)
6. Tuang adunan kek tadi berselang seli kedalam acuan (tindih menindih)
7. Bakar dalam oven selama 45 monit dgn kepanasan suhu 175 - 180 darjah celcius.

SELAMAT MENCUBA ya...kak kay harap jadilah kek yang dibuat tu...